LIBRI DI CUCINA: la maggior parte insegnano MALA NUTRIZIONE :-(
Molto gettonati come regali di Natale, li vedo in autogrill, negli uffici postali (sconcertante che alla crescita personale sia dedicata a stento 1 mensola e ai libri di cucina e diete 5 mensole...), nelle librerie e edicole.
Ma questi libri servono davvero?
A parte rare eccezioni di libri che portano avanti istanze di sana nutrizione (e sorvolo del tutto sulle diete assurde alla moda che fanno ( (...)
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