[CIBI FINTI] C’era davvero bisogno del salmone vegano stampato in 3D?
La startup austriaca Revo Foods ha lanciato il primo salmone vegan stampato in 3D. I filetti imitano visivamente e - stando alle affermazioni dell'azienda produttrice - anche nel sapore la controparte ittica.
Tuttavia, alla luce delle porcate degli ultimi anni, ormai siamo sempre più guardinghi quando "escono" nuovi (...)
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