[Entomofagia] Perché il cibo a base di insetti può ucciderci
Attenzione a quello che comprate. Come già accade in Usa, cominciano a infilare di soppiatto le farine di insetti in dolci, merendine, biscotti ecc. Non è obbligatorio scriverlo grande, quindi tocca leggere con attenzione gli ingredienti.
Non ci vorrà molto che le troveremo dovunque. Non ce n'è nessun bisogno: in teoria sono sostituti delle proteine (non della farina), spacciati come "sostit (...)
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