Basilico: ombre sulla spezia più amata?
Amo molto il basilico, mi piace il suo profumo e oltre a spargerlo ovunque in giardino, con risultati più o meno soddisfacenti... lo metto nell'insalata, nell'acqua depurata, ovunque...
Ma parlando di Autodifesa Alimentare non posso nascondervi che ho letto l'altro giorno una frase che mi ha colpito:
Sull’uso del basilico in cucina, però, è importante fare delle precisazioni: Le foglie giovan (. (...)
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